Bodegas Vizcarra - Ribera del Duero

Con la fusión del Tempranillo y el Merlot, el resultado es la complejidad

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 90% y Merlot 10%.
Edad del viñedo: 50 años Tinto fino y 11 años Merlot
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27º C.
Maloláctica: en barrica.
Crianza: 16 meses en barrica de roble Francés y Americano al 50%.

Toda la expresión de un terruño y la elegancia de la Garnacha

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 95% y Garnacha 5%.
Edad del viñedo: 55 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27º C.
Maloláctica: en barrica.
Crianza: 16 meses en barrica de roble Francés y Americano 5%.

Un vino con la máxima Riberalidad

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%
Edad del viñedo: 60 años.
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación 25 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C
Maloláctica: en barrica de roble Francés
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble Francés.

Su estructura y elegancia hacen de él un vino para beber ahora y para guardar

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: + de 20 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C.
Maloláctica: en barrica de roble americano.
Crianza: 15 meses en barricas de roble Americano y Francés.

Un vino para empezar a disfrutar con los Ribera del Duero

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: 15 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27º C
Maloláctica: en barrica
Crianza: 7 meses en barricas de roble Americano y Francés.

Vizcarra