Vizcarra Monovarietal Garnacha

El corte atlántico de la Ribera del Duero

El corte atlántico de la Ribera del Duero

  • Elaboración por gravedad.
  • Variedad: Selección masal de Garnacha del viñedo CELIA.
  • Edad del viñedo: 10 años
  • Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
  • Maceración: Selección doble en mesa; de racimos y grano a grano. Despalillado antes de Fermentación Alcohólica y 15 días de maceración a una temperatura de 25º C.
  • Maloláctica: en barrica.
  • Crianza: 14 meses en barricas de 400 l de roble Francés y Americano al 50%.
  • Vino de la Tierra de Castilla y León.

El corte atlántico de la Ribera del Duero

  • Elaborated by gravity.
  • Grape Variety: 100% Garnacha
  • Vineyard soil: sand, gravel and clay-limestone
  • Age of vines: 10 years
  • Harvesting: Picked by hand and placed in 15kg crates.
  • Maceration: Selección doble en mesa; de racimos y grano a grano. Despalillado antes de Fermentación Alcohólica. 15 días de maceración a una temperatura de 25º C.
  • Malolactic fermentation: in barrel
  • Aging: 14 months in 400 lit French and American oak barrels.(50/50)
  • Vino de la Tierra de Castilla y León.

Regardless of labels, the wine is unashamedly a real Atlantic Garnacha. Its great personality and richness are an absolute delight!

Vinissimus

Vizcarra Garnacha 2013 Guía Peñín

Un vino redondo, fresco y afrutado. De gran color y no falto de elegancia y equilibrio, donde prevalece por encima de todo el fruto.
Vino de concepto divertido, goloso, nada pesado y muy apetecible para cualquier situación.

Juan Carlos Vizcarra

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